Resep Semur jengkol pedas yang Lezat
Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Siapkan 1⁄2 kg jengkol
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 potong lengkuas
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Royco
- Sediakan Bumbu halus;
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah kriting
- Sediakan 5 buah cabe merah rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1⁄2 sendok teh merica butiran
Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur jengkol pedas manis,resep dan cara bikin semur jengkol pedas manis.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol pedas:
- Rebus jengkol hingga empuk,tumbuk jengkol 1 persatu
- Rebus cabe,bawang merah,bawang putih supaya nguleknya gampang dan lembut,
- Lalu ulek semua bumbu halus, setelah itu tumis bumbu dan daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum,
- Tambahkan garam, gula merah, royco,, kemudian masukan jengkol aduk2 beri air
- Tunggu hingga mendidih, tes rasa,, jika sudah dirasa enak dan matang, matikan kompor
- Siap sajikan
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Kita kembali ke masakan jengkol pedas. Resep jengkol balado khas padang ini cita rasanya pedas nikmat dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!