Cara Gampang Menyajikan Ramen Jepang : Tori Paitan Bahan Lokal yang Bisa Manjain Lidah

Resep ramen jepang : tori paitan bahan lokal ini dapat Anda tiru atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep ramen jepang : tori paitan bahan lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ramen jepang : tori paitan bahan lokal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ramen jepang : tori paitan bahan lokal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ramen jepang : tori paitan bahan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ramen jepang : tori paitan bahan lokal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ramen Jepang : Tori Paitan Bahan Lokal menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ramen Jepang : Tori Paitan Bahan Lokal:

1. Sediakan Bahan Utama
2. Ambil 4-6 porsi mie
3. Ambil Bahan Kuah Kaldu (Untuk Hasil 2-3L)
4. Gunakan 1 kg sayap ayam, potong
5. Sediakan 1 jahe, iris
6. Gunakan 1 bawang bombai, potong
7. Gunakan 1 bonggol bawang putih utuh, belah 2
8. Sediakan 3 batang daun bawang, potong
9. Ambil 4 jamur shitake kering
10. Siapkan 1 sdm lada hitam & lada putih, hancurkan
11. Ambil 2 sdm kecap asin
12. Sediakan 2 sdm kecap ikan
13. Gunakan 1 sdm gula
14. Sediakan 2-4 sdt garam
15. Siapkan Air
16. Sediakan Bahan Minyak Bawang Gurih
17. Siapkan 100 ml minyak
18. Gunakan 10 siung bawang putih
19. Ambil 10 siung bawang merah
20. Ambil 3 sdm kecap asin
21. Sediakan 2 sdt penyedap / kaldu bubuk
22. Siapkan Bahan Topping
23. Siapkan 6 iris ayam chashu (https://youtu.be/piO8bhiWRTM)
24. Sediakan 50 gr jamur lember, rebus dan iris
25. Sediakan 1 batang daun bawang cung, iris
26. Sediakan 3 butir telur ramen, belah 2
27. Gunakan 1 bungkus nori
28. Gunakan Cabai bubuk

Cara menyiapkan Ramen Jepang : Tori Paitan Bahan Lokal:

1. Untuk kuah, panaskan minyak lalu tumis jahe, bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang lalu masak hingga wangi kemudian masukkan sayap ayam yang sudah dipotong-potong, lada hitam dan putih yang sudah ditumbuk lalu masak hingga kecokelatan.
2. Masukkan air dan jamur shitake kering, masak hingga ayam dan tulang menjadi lunak ±3-4 jam menggunakan api sedang atau 1-2 jam menggunakan presto. Jika air mulai surut tambahkan lagi air secukupnya
3. Setelah ayam dan tulang lunak, sisihkan jamur shitake, bawang, dan jahe kemudian blender kaldu jangan terlalu halus kemudian saring. Sisa saringan bisa ditambahkan air lagi kemudian saring kembali dan masak lagi kaldu hingga mendidih lalu bumbui dengan kecap ikan, kecap asin, gula, dan garam.
4. Untuk minyak bawang gurih, cincang halus bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper. Panaskan minyak lalu tumis bawang cincang dengan menggunakan api sedang-kecil sampai kekuningan kemudian tambahkan kecap asin dan penyedap lalu sisihkan.
5. Siapkan air mendidih, rebus mie hingga matang lalu pindahkan ke mangkuk dan siram dengan kuah kaldu beri ayam chashu, telur ramen, jamur lember, nori, dan minyak bawang di atasnya dan beri cabai bubuk sesuai selera.
6. Tori Paitan Ramen siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ramen jepang : tori paitan bahan lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!