Bagaimana Menyiapkan Lidah sambal hijau, Lezat

Sedang mencari ide resep lidah sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah sambal hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lidah sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lidah sambal hijau menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lidah sambal hijau:

1. Gunakan Lidah sapi dan rebusan
2. Gunakan 1 buah lidah sapi
3. Ambil 5 lembar daun jeruk
4. Sediakan 6 lembar daun salam
5. Sediakan 4 siung bawang putih geprek
6. Siapkan 3 sdt garam
7. Gunakan Bahan halus
8. Ambil 2 ons cabai hijau
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Ambil Tumisan
12. Ambil 3 sdm minyak goreng
13. Gunakan 2 batang sereh geprek
14. Ambil 5 lembar daun salam
15. Ambil 5 lembar daun jeruk
16. Gunakan ¹⁄₂ sdt penyedap rasa ayam
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Ambil sejumput Gula

Cara membuat Lidah sambal hijau:

1. Rebus lidah sapi bersama bumbu rebusan : daun jeruk, daun salam, bawang putih geprek dan garam selama kurang lebih sejam… (sampai lapisan putih terkelupas)
2. Setelah empuk, pelan2 kelupas semua lapisan keras di lidah…. lalu potong2 sesuai selera… sisihkan…
3. Tumis bahan halus dengan minyak goreng, setelah wangi masukan daun salam, daun jeruk, sereh geprek…
4. Tambahkan garam sesuai selera dan sejumput gula… beri penyedap rasa ayam bila mau (saya pakai stengah sdt)
5. Setelah wangi dan agak kering masukan lidah sapi yg sudah dipotong2 tadi….
6. That’s it…. gampang kaaaan….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!