Cara Gampang Menyajikan Rawon Daging Sapi yang Enak
Cara membuat rawon daging sapi ini dapat Kamu lakukan atau share ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Ambil 1⁄2 buah labu siam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 50 gram tauge pendek
- Siapkan Bumbu geprek:
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1⁄2 sdt jinten
- Gunakan 1⁄2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 buah kluwek (dipecah ambil isi nya rendam pakai air panas)
- Ambil 1 sdt garam, 1⁄2 sdt gula pasir, 1⁄2 sdt kaldu bubuk(optional)
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Rebus danging lalu potong2 kecil, kupas labu siam lalu potong2, giling halus duo bawang, cabai, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan,kluwek yg sdh direndam air panas
- Tumis bumbu halus dengan bumbu yg digeprek masak sampai wangi beri 1 liter air masak sampai mendidih masukkan labu siam
- Lalu masukkan daging yang sudah direbus beri garam, gula putih, kaldu bubuk, terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, rawon siap di hidangkan
- NB:: bumbu halus nya saya bagi 2 karena kebanyakan ☺
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
