Resep Bistik Lidah yang Bikin Ngiler

Lagi mencari ide resep bistik lidah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik lidah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik lidah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Lidah menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Lidah:

1. Ambil Bahan A
2. Ambil 1 buah lidah sapi (+/-900gr)
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Gunakan 50 gr jahe, bersihkan lalu geprek
5. Siapkan ¹⁄₂ sdm garam
6. Gunakan Bahan B (Bumbu Halus)
7. Siapkan 10 siung bawang merah
8. Siapkan 7 siung bawang putih
9. Gunakan Bumbu Lainnya
10. Sediakan 1 buah bawang bombai, iris
11. Siapkan 75 gr margarine
12. Siapkan 1 liter air
13. Gunakan 1 biji pala, parut
14. Ambil 100 gr kecap manis
15. Ambil 50 gr gula merah, iris
16. Siapkan 1 sdm garam
17. Sediakan 1 sdt merica
18. Ambil 1 sdm saus tiram
19. Sediakan 1 sdm kecap inggris
20. Siapkan 2 sdm saos tomat
21. Ambil Bahan Pelengkap
22. Sediakan Kentang rebus
23. Ambil Sayurab rebus (buncis, puntren, wortel)

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Lidah:

1. Cuci bersih lidah sapi lalu rebus bahan A hingga empuk (saya memasak dg presto selama 45 menit) lalu kupas kulit luar lidah dan iris sekitar 2 cm, sisihkan
2. Tumis bawang bombay dengan margarine dan sedikit minyak hingga harum, lalu tuang bumbu B tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan potongan lidah, aduk merata lalu tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa dan angkat, sajikan selagi hangat dengan rebusan sayur

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Lidah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!