Resep Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod yang Menggugah Selera

Cara membuat lemper sushi isi suiran ikan kod ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep lemper sushi isi suiran ikan kod yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper sushi isi suiran ikan kod yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper sushi isi suiran ikan kod, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper sushi isi suiran ikan kod enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper sushi isi suiran ikan kod yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod:

1. Ambil Bahan nasi:
2. Ambil 500 gram beras (saya pakai beras thailand+jepang buat sushi)
3. Gunakan 2 batang serai bagian putihnya (geprek)
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Ambil 2 lembar daun pandan dgn panjang kira2 10 cm
6. Gunakan 100 ml santan kental
7. Ambil 400 ml air
8. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
9. Siapkan Bahan isian ikan:
10. Siapkan 400 gram filet ikan kod
11. Siapkan 1 batang serai geprek
12. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
13. Ambil 1 ruas jahe geprek
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan Bumbu halus:
16. Sediakan 5 siung bawang merah (Mutti 4Ds pakai 3 siung bawang shallots)
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Ambil secukupnya cabai merah
19. Ambil secukupnya garam dan merica
20. Ambil Bahan pembungkus:
21. Sediakan beberapa lembar Nori (rumput laut kering untuk kulit sushi)

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod:

1. Masukkan semua bahan ke panci rice cooker dan masak hingga nasi tanak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan merica lalu tumis hingga harum.
3. Sementara itu suir-suir daging ikan kod dan masukan ke dalam tumisan bumbu, masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.(Kalau ikan terlalu amis, bisa direbus dulu dengan daun jeruk atau dilumuri air jeruk nipis selama 10 menit sebelum disuir-suir).
4. Letakkan nasi di atas nori (kira-kira ¹⁄₃ dari lebar nori dan 3 sdm tumisan ikan kemudian gulung sambil ditekan supaya padat)
5. Lemper siap disajikan dan disantap. Bisa juga dinikmati dengan kecap kikkoman seperti layaknya sushi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!