Cara Gampang Menyajikan Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal yang Menggugah Selera

Resep ayam goreng ala korea bahan lokal ini bisa Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau adik jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala korea bahan lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea bahan lokal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea bahan lokal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala korea bahan lokal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala korea bahan lokal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal memakai 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal:

1. Ambil 500 gr/5 potong sayap ayam
2. Siapkan Bumbu Marinasi:
3. Sediakan 1 sdt garam halus
4. Ambil 1 siung bawang putih parut
5. Gunakan 1 cm jahe parut
6. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
7. Gunakan ¹⁄₄ sdt soda kue (pengempuk)
8. Ambil Bahan Campuran Tepung:
9. Siapkan 10 sdm munjung tepung terigu serbaguna
10. Ambil 2 sdm tepung maizena
11. Sediakan 1 sdm rata tepung beras (suapaya lebih kriuk)
12. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
13. Ambil Bahan Celupan:
14. Siapkan 1 butir telur utuh
15. Gunakan 200 ml air
16. Ambil 1 sdt tepung dari bahan campuran tepung
17. Siapkan Bahan Saus:
18. Ambil 3 sdm munjung saus tomat
19. Sediakan 2 sdm munjung saus pedas
20. Ambil ¹⁄₂ sdt saus tiram
21. Siapkan 1 sdt gula pasir
22. Ambil 1 sdt cabe bubuk
23. Ambil 200 ml air
24. Siapkan 1 siung bawang putih parut
25. Gunakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
26. Sediakan Nasi Kepal:
27. Ambil 2 centong nasi
28. Ambil 1 sdm daun seledri/nori kering

Cara menyiapkan Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal:

1. Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 bagian (bagian ujung sayap yg lancip bisa dibuang klo tidak suka).
2. Pindahkan sayap ayam ke dalam wadah, bumbui dengan bumbu marinasi, campur rata. Tutup dengan plastik, masukkan ke dalam lempari pendingin, diamkan minimal 1 jam. Saya diamkan 4 jam. Kalo didiamkan semalaman di kulkas, sebelum di tepungi diamkan dahulu di suhu ruang 15 menit.
3. Campur semua bahan campuran tepung di wadah besar. Kocok telur di wadah lain, tuang air dan tambahkan 1 sdt tepung dari campuran tepung yabg sudah dibuat. Keluarkan ayam dari lemari pendingin.
4. Pertama, masukkan sayap ayam ke dalam campuran tepung, lumuri merata, goyang-goyang supaya tepung tidak menempel terlalu tebal. Kedua, masukkan ke dalam celupan basah, angjat dan tiriskan, ketiga masukkan lagi ke dalam campuran tepung, letakkan sayap ayam yg sudah ditepungi di atas rak atau langsung goreng di minyak yang sudah panas.
5. Goreng sayap ayam hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
6. Campur semua bahan saus di satu wadah dan aduk rata, sisikan. Tumis bawang putih parut di atas teflon hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan campuran saus ke teflon, masak hingga mengental tapi tidak terlalu kenta.
7. Masukkan sayap ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga terlumuri merata saus dan tidak terlihat cokelat tepung ayamnya.
8. Untuk penyajian siapkan 2 centong nasi, campur dengan irisan daun seledri atau nori/rumput laut kering. Ambil segenggam nasi dan kepal bulat-bulat. Nasi kepal siap disajikan.
9. Selain dicampur dengan saus sayap ayam goreng bisa juga disajikan dengan bumbu keju tabur. Lumuri sayam ayam goreng dengan 2 sdm bumbu keju tabur (pake yg seperti rasa chitatos biar lebih enak). Sajikan sayap ayam goreng saus atau sayap ayam bumbu tabur dengan nasi kepal. Yummy. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea bahan lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!