Resep Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu yang Lezat
Lagi mencari inspirasi resep tahu telur asin / salted egg tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur asin / salted egg tofu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur asin / salted egg tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur asin / salted egg tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sangat mudah dan cepat persiapannya, hasilnya enak gurih. Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Stir Fried Salted Egg Tofu (Tahu Telur Asin).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telur asin / salted egg tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu:
- Sediakan 5 Buah tahu kuning
- Sediakan 1 bungkus Tepung serbaguna (me: sasa kentucky)ukuran kecil
- Siapkan 6 Buah bawang putih
- Siapkan 6 Buah cabe rawit (cabe domba) / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Ambil 3 buah Daun jeruk
- Ambil 1 Bungkus Royco bumbu telur asin
- Ambil Sedikit kaldu (me: Royco ayam)
Yap, makanan khas Brebes ini memang menjadi salah satu primadona orang Indonesia. Telur asin biasanya terbuat dari telur bebek. Kini, buat kalian yang ingin mencicipi telur asin pada sebuah mie, kalian bisa membeli Indomie Salted egg yang akan saya review di sini. Tahu Jepang atau biasa disebut dengan tahu telur atau egg tofu memang makanan yang sangat lezat.
Cara menyiapkan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu:
- Potong-potong dadu tahu. (Sesuai selera). Kemudian siapkan bumbu serbaguna. Buat di 2 tempat. 1 Bumbu basah (campurkan tepung serbaguna dengan sedikit air). 1 bumbu kering.
- Celupkan tahu ke bumbu basah hingga merata, guling-gulingkan tahu di bumbu kering. Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Setelah minyak panas, cemplungkan tahu yang sudah diguling-guling tadi. Goreng hingga matang ulangi sampai tahunya habis ya.
- Bumbu Telur Asin: cincang bawang putih, iris miring cabe rawit merah, iris tipis daun jeruk buang tulangnya.
- Nyalakan kompor panaskan margarin 2 sdm. Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe rawit yg sudah di iris, oseng-oseng sebentar. Masukan daun jeruknya sebentar saja ya Bun. Kemudian masukan bumbu Royco Telur asinnya aduk-aduk hingga berbusa tambahkan kaldu sedikit saja. Kemudian masukan tahu krispinya, aduk-aduk rata cek rasa.
- Tahu telur asinnya siap di makan. Sajikan dengan nasi hangat. Di jamin nagih.
- NOTE : untuk bumbu telur asinnya, jika dirasa kurang bisa di tambahkan air dan tambahkan sedikit kaldu. Selamat mencoba. 😊
Rasanya yang gurih, super lembut dan terasa sekali telurnya membuat saya sering kali lebih memilihnya dibandingkan tahu putih biasa. Apalagi untuk jenis masakan Chinese food seperti sapo. Salted Egg SAUCE - Peluang Bisnis Telur Asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Tahu sutra telur sehrsnya lembut, halus tapi berbentuk cukup kokoh. - Klrkan wadah dari kukusan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!