Cara Gampang Membuat Tumis Genjer Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep tumis genjer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis genjer yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis genjer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis genjer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Genjer memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Genjer:
- Sediakan 2 ikat genjer
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1⁄4 sdt garam, sesuaikan selera
- Ambil 1⁄2 sdt penyedap, sesuaikan
- Ambil Secukupnya air untuk merebus genjer
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe jablay/setan
- Ambil 1⁄2 sdt terasi goreng
Genjer yang biasanya dibuat menjadi lotek atau bisa juga dibuat lalab, namun kali ini genjer akan kami buat menjadi tumis genjer tauce dengan memiliki rasa yang enak baget dan pastinya akan. Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan Kami akan menyajikan resep tumis genjer bagi anda, khusus menyambut bulan suci Ramadan. Daun genjer banyak ditemukan di persawahan dan sudah menjadi santapan populer di kalangan masyarakat pedesaan. Tumis genjer memang sederhana tapi rasanya bikin lidah nagih.
Cara menyiapkan Tumis Genjer:
- Cuci dan potong genjer, kemudian rendam sebentar dalam air garam.buang air rendaman dan cuci kembali
- Didihkan air, masukkan genjer, masak sekitar 3-5 menit. Jangan terlalu lama, karena nanti ditumis lagi
- Tumis bumbu halus dalam 3 sdm minyak. Tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit aja(saya 1 tutup sirup ABC squash). Tumis kembali sampai wangi
- Masukkan genjer, (masak sebentar aja sekitar 5 menit). Tambahkan. Penyedap, garam. Test rasa, matikan kompor
- Angkat dan sajikan 😘😘
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Sesekali coba masak sayur genjer, yuk. Katso käyttäjän Tumis Genjer (@tumis.genjer) Instagram-kuvat ja -videot. Namun pada kenyataannya, genjer juga enak dimakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis genjer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!