Cara Membuat Rawon khas malang yang Lezat
Cara membuat rawon khas malang ini dapat Kamu tiru atau share ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari ide resep rawon khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon khas malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon khas malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon khas malang menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon khas malang:
- Sediakan 800 kg daging khas
- Sediakan 200 kg daging sandung lamur
- Gunakan bumbu- bumbu yg d haluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunci
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 mata asam jawa
- Gunakan 6 buah kluwek/ pucung
- Gunakan 1 sdt tumbar bubuk
- Ambil 1⁄2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1⁄4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 3 ruas lengkuas di sayat sayat
- Sediakan 2 batang sereh d keprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang d rajang halus
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan sesuai selera garam
- Siapkan sedikit vitsin
- Sediakan pelengkap sambal dan toge pendek
- Siapkan sesuai selera cabe merah
- Gunakan sesuai selera cabe rawit merah
- Siapkan sesuai selera trasi
Langkah-langkah membuat Rawon khas malang:
- Rebus daging yg telah d potong kecil dan d cuci bersih bersama 2lt air selama 15 menit
- Di tempat terpisah tumis semua bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu dan bumbu yg lain ke dalam rebusan daging kecuali bawang goreng
- Masak lebih kurang 35 menit ato sampai bumbu meresap k daging dan daging empuk
- Untuk sambal haluskan seluruh bahan sambal tanpa d tambah garam
- Terakhir masukkan bawang goreng
- Siap d sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon khas malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
