Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Gabus Rebus Serai Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi resep ikan gabus rebus serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gabus rebus serai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Memelihara ikan gabus untuk dijadikan lahan usaha memang tidak sepopuler jenis ikan tawar yang lainnya. Namun, tidak banyak orang yang tahu bahwa ikan gabus juga memiliki daya jual dan untung yang melimpah seperti ikan nila, bandeng, atau lele. Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus rebus serai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan gabus rebus serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan gabus rebus serai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Gabus Rebus Serai menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Gabus Rebus Serai:
- Ambil Ikan Gabus
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 5 siung bawang merah & 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe hijau besar dan merah
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Serai di geprek
- Siapkan Kunyit se ujung jari di geprek
- Gunakan Gula, garam dan penyedap rasa
Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya. Cuci ikan gabus, masukkan ke dalam air mendidih sampai ikan lunak. Jika ingin tidak terlalu asin, ganti airnya berulang-ulang. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gabus Rebus Serai:
- Rebus semua bahan. Jangan lupa di potong²/iris² dulu 😅
- Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera/secukupnya. Cek rasa dulu ya sebelum di sajikan.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Khas dengan ikan gabus dan keluak, simak cara membuatnya ini! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Begitu beragam dan lezat, kuliner Betawi simbolis diwakili oleh gabus pucung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan gabus rebus serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!