Cara Gampang Membuat Rendang sapi empuk Anti Gagal

Lagi mencari ide resep rendang sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi empuk menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi empuk:

1. Siapkan 🥙bahan utama
2. Ambil ¹⁄₂ kg daging sapi
3. Gunakan 2 saset Santan kara (130ml)
4. Ambil 1 liter air matang (bisa lebih,sesuaikan dengan empuknya daging)
5. Gunakan 🥙Bumbu cemplung
6. Sediakan 2 batang serai memarkan
7. Sediakan 2 daun salam
8. Sediakan 5 daun jeruk
9. Gunakan 🥙bumbu halus
10. Sediakan 6 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Gunakan 1 ruas lengkuas
16. Siapkan 50 gr cabe merah
17. Ambil 1 saset bumbu rendang instan (me : indofood)
18. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk memblender bumbu
19. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
20. Siapkan 🥙bumbu tabur
21. Ambil 1 sdt garam
22. Gunakan 1 sdt gula pasir
23. Siapkan ¹⁄₄ sdt lada bubuk
24. Ambil ¹⁄₄ royko (saya sedikit aja, yang biasa pake boleh banyak)

Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi empuk:

1. Potong potong daging sapi, saya di iris memotong serat tujuannya agar tidak alot dan cepat matang kemudian cuci bersih daging dan tiriskan. Siapkan bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak goreng)
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan bumbu instan indofood dan bumbu cemplung tumis hingga tercium bumbu khas rendang,, kemudian masukan daging sapi.
3. Tambahkan santan kara dan air, aduk aduk sbntar, tambahkan bumbu tabur cek rasa jika di rasa kurang boleh tambah sesuai selera ya menyesuaikan dan sesekali di aduk ya hingga air menyusut.. (jika dirasa daging masih blm empuk,bisa d tambah air ya)
4. Jadi, ini bumbunya lumayan banyak kaya masakan masakan Padang gitu, kata orang rumah ini mirip yg d jual jual d rumah makan, Alhamdulillah..😍💗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!