Bagaimana Menyiapkan Rendang sapi super empuk Anti Gagal

Lagi mencari ide resep rendang sapi super empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi super empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi super empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi super empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi super empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi super empuk menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi super empuk:

1. Siapkan 1 kg daging sapi (rebus untuk membersihkan dagingnya, sisihkan)
2. Gunakan Bumbu halus
3. Sediakan 8 buah cabe merah besar
4. Gunakan 4 buah cabe rawit (opsional)
5. Gunakan 6 buah bawang merah besar
6. Sediakan 5 buah bawang putih besar
7. Gunakan 2 buah kemiri
8. Ambil 2 cm kunyit
9. Gunakan 2 cm jahe
10. Ambil Sedikit pala
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt bubuk jinten
13. Gunakan 2 cm laos
14. Sediakan 2 batang sereh
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 1 bungkus bumbu rendang instan
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Ambil 1 bungkus royco sapi
19. Siapkan secukupnya Gula jawa
20. Sediakan 1 sdm gula pasir
21. Gunakan 2 buah santan kara kecil
22. Sediakan 800 ml air
23. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi super empuk:

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukan laos sereh dan daun salam tumis hingga layu lalu masukkan bumbu rendang instan, aduk rata
2. Masukan daging yg sdh direbus kedalam wajan aduk2 sebentar, masukkan air. Masukan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk, masak hingga mendidih.
3. Masak daging dgn cara tutup wajan (sy pakai wajan yg ada tutup kacanya) masak dgn api sedang selama 30 menit, aduk sesekali. Setelah 30 menit matikan api, dalam wajan msh tertutup diamkan 30menit. Lalu masak lagi selama 30 menit dengan wajan msh ditutup. Aduk sesekali. Masak hingga airnya kering dan keluar minyaknya. Jk air sdh mengering matikan kompor. Dsini sy msh taruh d wajan yg tertutup selama 30mnt baru sy sajikan, hasilnya daging super lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!