Resep Tumis Babat Sapi Empuk Anti Gagal

Sedang mencari ide resep tumis babat sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis babat sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis babat sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis babat sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis babat sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Babat Sapi Empuk memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Babat Sapi Empuk:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg babat sapi
2. Gunakan 3 buah cabe hijau besar
3. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (opsional)
4. Ambil 4 siung bamer
5. Sediakan 4 siung baput
6. Gunakan 2 buah kemiri
7. Gunakan 1 sdt kecap asin
8. Ambil secukupnya Kaldu
9. Gunakan 1 sdm minyak wijen
10. Ambil 1 sdt Baking soda
11. Gunakan 3 lembar daun salam
12. Ambil secukupnya Garam
13. Sediakan Minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Tumis Babat Sapi Empuk:

1. Bersihkan babat sapi dengan air mengalir, rebus dengan air mendidih 10 menit. Tiriskan. - Lalu rebus lagi dengan air mendidih. Tambahkan baking soda, garam dan daun salam, rebus sampai empuk sekitar 30 menit.
2. Sambil menunggu rebusan babat sapi, haluskan bumbu (bamer, baput, kemiri dan cabe) pakai ulegan.
3. Setelah rebusan babat empuk, angkat kemudian bersihkan dengan air mengalir, tiriskan. Potong babat memanjang kecil atau sesuai selera..
4. Tumis bumbu dengan minyak sayur dan minyak wijen sampai kecoklatan, kemudian tambahkan kecap asin, kaldu. Lalu masukkan babat kedalam tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap kedalam babat sapi. Koreksi rasa.
5. Tumis babat sapi siap dihidangkan dengan nasi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis babat sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!