Resep Rawon Spesial (Daging Suppper Lembut) Anti Gagal

Sedang mencari ide resep rawon spesial (daging suppper lembut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon spesial (daging suppper lembut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon spesial (daging suppper lembut), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon spesial (daging suppper lembut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon spesial (daging suppper lembut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Spesial (Daging Suppper Lembut) menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Spesial (Daging Suppper Lembut):

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Ambil 2 sdm cuka
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 batang serai, memarkan
6. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
7. Sediakan secukupnya garam
8. Sediakan secukupnya gula
9. Sediakan secukupnya penyedap rasa (masako / royco)
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
11. Gunakan 3 batang daun bawang, potong-potong
12. Sediakan 1,5 liter air
13. Ambil secukupnya, minyak untuk menumis bumbu
14. Siapkan bumbu halus :
15. Gunakan 2 cm kunyit
16. Sediakan 6 buah bawang merah
17. Ambil 4 buah bawang putih
18. Sediakan 3 buah cabe merah, buang bijinya
19. Gunakan 4 buah kemiri
20. Gunakan 1 sdt ketumbar
21. Siapkan 2 cm jahe
22. Sediakan 4 buah kluwak yang bagus dan berkualitas, ambil isinya lalu seduh dengan air panas. air seduhan dapat digunakan untuk campuran bumbu
23. Siapkan pelengakap :
24. Ambil kerupuk udang
25. Sediakan sambal
26. Ambil bawang goreng

Cara membuat Rawon Spesial (Daging Suppper Lembut):

1. Cuci bersih daging sapi, lalu rebus dengan daun jeruk selama 10 menit untuk diambil air kaldunya. Sisihkan air kaldu.
2. Rebus kembali daging dengan air baru, tambahkan 2 sdmcuka masak agar daging cepat empuk dan lembut.
3. Setelah daging matang, empuk tiriskan. Lalu potong potong sesuai selera.
4. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan lengkuas, daun salam, batang serai dan daun jeruk serta irisan daun bawang hingga harum
5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap
6. Setelah daging meresap tambahkan air kaldu. beri garam, gula, merica dan penyedap secukupnya. Tes rasa. Masak hingga kuah matang. Dan rawon siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon spesial (daging suppper lembut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!