Resep Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk) yang Menggugah Selera

Cara membuat sup rumput laut ala korea (miyeok guk) ini dapat Kamu praktekkan atau share ke teman atau kakak jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup rumput laut ala korea (miyeok guk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup rumput laut ala korea (miyeok guk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1 bungkus rumput laut kering
3. Siapkan 1 bungkus jamur enoki
4. Siapkan 10 butir telur puyuh
5. Gunakan 2 L air matang
6. Gunakan 2 sdm kecap asin
7. Siapkan 1 sdt merica
8. Ambil 1 bungkus kecil masako/royco/bumbu penyedap lainnya
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Siapkan Tumisan :
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 2 sdm kecap asin
13. Ambil ¹⁄₂ sdt merica
14. Gunakan 3 sdm minyak wijen

Langkah-langkah membuat Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk):

1. Cuci dan bersihkan ayam lalu potong menjadi ⁸⁄₁₀ potong. Cincang bawang putih dan gunting rumput laut sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
2. Didihkan 2 L air, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong. Rebus ayam kurang lebih 1 jam hingga ayamnya matang dan empuk. Apabila ada busa, ciduk busa dan buang. Lalu angkat dan tiriskan ayam. Air kaldu ayamnya jangan dibuang.
3. Setelah ayam agak dingin, suwir daging ayam dan buang tulangnya. Saya juga menambahkan telur puyuh yang sudah direbus dan jamur untuk tambahan variasi topping.
4. Panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harus, masukkan suwiran ayam dan bumbu tumisan. Aduk-aduk sebentar matikan api. Masukkan semua tumisan ke dalam air kaldu ayam.
5. Setelah memasukkan tumisan ayam, masukkan rumput laut, jamur, dan telur puyuh. Masukkan juga semua bumbu, lalu aduk-aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah agak mendidih, matikan api dan hidangkan selagi hangat. 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup rumput laut ala korea (miyeok guk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!