Bagaimana Menyiapkan Empal Empuk Daging Sapi Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep empal empuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal empuk daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal empuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal empuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal empuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal Empuk Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Empuk Daging Sapi:

1. Ambil 1 kg daging sapi / saya pakai kisi kembang
2. Sediakan 90 ml santan kental instant
3. Sediakan air utk merebus daging
4. Sediakan Bumbu halus:
5. Siapkan 8 bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Ambil 5 kemiri sangrai
8. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
9. Siapkan ¹⁄₄ sdt jintan
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica butiran
11. Sediakan 2 ruas jahe
12. Gunakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Ambil 1 batang serai / bagian putihnya saja
15. Gunakan Bumbu lainnya:
16. Sediakan 3 lembar daun salam
17. Ambil 3 lembar daun jeruk
18. Ambil 30 gram gula jawa
19. Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
20. Ambil 2 sdm air asam jawa

Cara menyiapkan Empal Empuk Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi / saya pakai presto biar cepet. Tiriskan daging, simpan kaldunya. Potong2 daging sapi sekitar 1cm.
2. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu dari sisa rebus daging sebelumnya secukupnya, santan, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan potongan daging sapi. Api sedang, rebus hingga kuah susut.
3. Jika daging blm lunak, tambahkan sisa kaldu. Masukkan gula jawa, air asam jawa dan garam. Tes rasa ya, bisa tambah garam bila kurang. Masak hingga semua kuah susut, angkat daging.
4. Empal siap digoreng, saya goreng gak pakai minyak banyak2/ spy lbh sehat. Siap disantap bersama nasi putih dan sambal. Kenyal2 empuk daging empal 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Empuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!