Resep Rendang Daging Sapi Empuk Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1⁄2 kg daging sapi
- Siapkan 1 bh santan kara
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1⁄2 sdt ketumbar
- Ambil pala
- Gunakan gula merah
- Siapkan garam
- Ambil bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk nipis
- Ambil 1 btg serai
Cara membuat Rendang Daging Sapi Empuk:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan masukkan bumbu pelengkap
- Masukkan daging yang sdh dipotong kotak2 kecil,, Tumis hingga air sari daging keluar, tambahkan air dan ungkep hingga daging empuk
- Terakhir masukkan santan kara dan masak hingga bumbu meresap,, sajikan selagi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!