Cara Gampang Menyajikan Rawon Ayam yang Bikin Ngiler

Cara membuat rawon ayam ini dapat Kalian ikuti atau share ke sahabat atau adik jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Ayam:

1. Gunakan 175 gr daging ayam
2. Gunakan ±700 ml air untuk merebus
3. Siapkan Secukupnya garam, gula
4. Sediakan Secukupnya bawang goreng
5. Siapkan Secukupnya daun bawang
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Sediakan 1 butir kluwek (kerok isinya)
8. Siapkan 1 cm kunyit
9. Sediakan 1 cm jahe
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Ambil ¹⁄₂ sdt ketumbar
14. Sediakan ¹⁄₂ sdt jinten
15. Gunakan Secukupnya merica
16. Gunakan Bumbu lainnya :
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
18. Sediakan 1 lembar sereh (ikat simpul)
19. Gunakan 1,5 cm lengkuas (geprek)
20. Gunakan Toping :
21. Siapkan Tauge rebus (optional)

Cara menyiapkan Rawon Ayam:

1. Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan amis. Lalubrebus daging ayam sampai matang. Sisakan air rebusan ±500ml.
2. Uleg / haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bersama dengan lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan bumbu yang sudah dtumis ke dalam rebusan ayam lalu tambahkan secukupnya gula dan garam. Rebus kembali.
4. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng, aduk dan test rasa. Jika sudah mantap, siap dijasikan. Tambahkan tauge rebus sebagai toping jika suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!