Cara Membuat Rawon Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Resep rawon daging sapi ini dapat Kalian tiru atau bagikan ke teman atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Ambil 500 gr daging sapi + tulang iga (potong, cuci bersih)
2. Siapkan 1,5 ltr air
3. Sediakan 2 btg daun bawang (iris)
4. Ambil secukupnya Bawang merah goreng
5. Ambil secukupnya Bawang putih goreng
6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
7. Sediakan 1 btg sereh (geprek)
8. Siapkan secukupnya Gula
9. Ambil secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng
11. Sediakan Bumbu Halus :
12. Gunakan ¹⁄₂ kg kluwek
13. Gunakan 100 gr bawang merah
14. Siapkan 50 gr bawang putih
15. Siapkan 5 buah cabe merah
16. Sediakan ¹⁄₂ sdt jintan
17. Gunakan 2 sdt ketumbar
18. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica butiran
19. Sediakan ¹⁄₂ sdt terasi
20. Ambil 1 ruas lengkuas
21. Ambil 1 ruas jahe
22. Siapkan 1 ruas kunyit
23. Ambil Bahan Pelengkap :
24. Sediakan Sambal
25. Ambil Taoge pendek

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Siapkan daging yang sudah dicuci bersih
2. Tambahkan 500 ml air, rebus daging sebentar hingga mendidih
3. Buang air rebusan daging yang pertama
4. Tambahkan 1 liter air lagi, kemudian rebus dengan metode 5.30.7
5. Siapkan bahan bumbu yang dihaluskan, ulek hingga halus semua bumbu
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang, sisihkan (bumbu ini jadi banyak, bisa untuk 3 atau 4 kali masak)
7. Ambil tumisan bumbu rawon secukupnya, masukkan ke dalam panci berisi rebusan daging
8. Aduk hingga tercampur rata, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, tes rasa, masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga mendidih
9. Setelah mendidih masukkan potongan daun bawang dan beri bawang merah dan bawang putih goreng, angkat lalu sisihkan
10. Sajikan hangat

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!