Resep Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare yang Lezat

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang bumbu kare yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang bumbu kare yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang bumbu kare, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati kentang bumbu kare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Goreng sebentar bumbu halus sampai layu. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati kentang bumbu kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare:

1. Siapkan 6 pasang ati ampela
2. Ambil 4 buah kentang
3. Ambil 2 lbr daun salam
4. Gunakan 1 batang sere
5. Siapkan 4 lbr daun jeruk
6. Siapkan 250 ml santan
7. Gunakan 3 butir kapulaga
8. Gunakan 3 butir bunga lawang
9. Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng
11. Ambil Bumbu halus:
12. Sediakan 7 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
15. Gunakan 1 sdm bumbu kare bubuk
16. Gunakan 1 ruas kunyit
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Sediakan 1 ruas lengkuas muda
19. Gunakan Pelengkap:
20. Ambil Bawang goreng

Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare:

1. Cuci bersih ati smpela, rebus hingga matang, potong2, sisihkan
2. Potong kotak 3 buah kentang, sedangkan yang 1 buah serut dan peras airnya
3. Goreng kentang yang sudah dipotong, angkat tiriskan, kemudian goreng kentang yang diserut hingga kering, sisihkan
4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere, kapulaga dan bunga lawang hingga wangi dan benar2 matang agar tidak langu
5. Masukkan ati ampela, tambahkan santan, masak hingga matang
6. Tambahkan bumbu2, aduk rata, masukkan kentang yang dipotong kotak, aduk, masak hingga kuah asat
7. Koreksi rasa, matikan api, angkat
8. Taruh di tempat saji, taburi kentang serut goreng dan bawang goreng

Bumbu sambal goreng kentang menggunakan bahan bahan yang mudah di dapat dan harganya cukup murah seperti : bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dengan sedikit cabe rawit merah bagi mereka yang gemar selera pedas. Rebus hati sapi atau ayam hingga setengah matang. Sambal banyak sekali jenisnya, seperti sambal bajak, sambal matah, sambal dabu-dabu, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan yang paling favorit adalah sambal goreng. Sambal goreng dipilih karena lebih awet sehingga bisa di makan dalam kurun. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih Masukkan petai, hati goreng, dan kentang yang telah digoreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!