Resep Ungkep daging sapi empukk, Lezat

Lagi mencari inspirasi resep ungkep daging sapi empukk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep daging sapi empukk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep daging sapi empukk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ungkep daging sapi empukk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ungkep daging sapi empukk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep daging sapi empukk menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkep daging sapi empukk:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg daging sapi
2. Gunakan 6 siung bawang putih
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 2 sdt ketumbar
5. Ambil 4 butir kemiri
6. Sediakan ¹⁄₄ sdt merica bubuk
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdt gula jawa
9. Sediakan Kecap (takaran sesuai selera)
10. Ambil 2 ruas jari laos
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Gunakan 1 liter air
13. Sediakan Bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Ungkep daging sapi empukk:

1. Cuci bersih daging,rebus dengan air kira2 terendam daging nya dan menggunakan api kecil.yang lamaa yaa rebus nya biar daging nya empuk.. kira2 yaa 1 jam.api nya kecil ajaa.setelah itu di tes pakai garpu.kalau daging di tusuk pakai garpu gampang.berarti udah empuk.setelah itu di potong sesuai keinginan(jangan terlalu kecil,nanti bisa hancur)
2. Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,jinten
3. Tumis bumbu yg telah di haluskan,tambahkan merica bubuk,garam,gula jawa,daun salam,laos.
4. Setelah bumbu kecoklatan,masukkan air ¹⁄₂ liter dulu.masukkan daging tambahkan kecap sesuai selera. Jika kira2 kuah nya kurang tambahkan air lagi sedikit demi sedikit kira2 aja sesuai selera.. Jangan lupa tes rasa yaaa..
5. Matikan api dan taburi bawang merah goreng secukup nya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep daging sapi empukk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!