Langkah Mudah untuk Menyiapkan Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK, Enak

Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi / age sapi lezat dengan tips supaya empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi / age sapi lezat dengan tips supaya empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi / age sapi lezat dengan tips supaya empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi / age sapi lezat dengan tips supaya empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal daging sapi / age sapi lezat dengan tips supaya empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Siapkan 8 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 5 bh kemiri
5. Gunakan 1 sdm ketumbar
6. Gunakan 1 sdt lada
7. Ambil 1 sdt pala / 2cm pala utuh
8. Siapkan 3 cm kunyit
9. Sediakan 1 sdt air asam jawa
10. Sediakan 1 Liter santan kental
11. Ambil Secukupnya gula jawa
12. Ambil Secukupnya garam
13. Ambil 1 bh serai
14. Gunakan 5 Salam, Laos 3cm, Jahe 3cm, 1 daun jeruk
15. Sediakan Secukupnya masako Sapi

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi / Age Sapi Lezat dengan TIPS supaya EMPUK:

1. Rebus daging sapi sebentar, buang airnya yg kotor (blm dipotong, jgn dicuci)
2. Rebus lagi daging sapinya pakai air yg baru, masukkan biji pala, dan SENDOK saat merebus (biar cepat empuk), masak sampai matang/empuk, angkat (air jgn di buang, buat ngulenin santan)
3. Potong daging tipis sesuai selera, lalu geprek pakai uleg2
4. Haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, lalu geprek salam laos jahe serai, masukkan dalam wajan penggorengan
5. Lumuri daging dengan bumbu dalam wajan, masukan santan dan geprekan salam laos jahe serai daun jeruk
6. Nyalakan api, tambahkan gula, garam, masako, air asam jawa tunggu hingga meresap, koreksi rasa
7. Tunggu hingga santan mengeluarkan minyak, angkat, sajikan (jika ingin langsung dimakan #AGE namanya
8. Sementara jika ingin di goreng, tinggal goreng saja daging diatas minyak panas. #EMPAL namanya. Angkat, sajikan dengan sambel bajak/terasi.
9. Jika tidak langsung dimakan, bisa disimpan di tupperware, awet hingga sebulan+. Selamat mencoba,😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi / age sapi lezat dengan tips supaya empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!