Cara Gampang Membuat Tahu tempe bacem yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu tempe bacem memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu tempe bacem:
- Gunakan 300 gr tempe potong sesuai selera
- Ambil 1 bh tahu cina potong kotak
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah (opsional)
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 gandu gula merah, sisir halus
- Ambil Bahan rempah :
- Ambil 1 btg serei, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 biji asem jawa (rendam air hangat)
- Gunakan 700 ml air kelapa/air biasa (tambah bila kurang)
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tempe bacem:
- Siapkan semua bahan, blender bumbu halus, sisihkan
- Panaskan air kelapa/air biasa, masukkan bumbu halus, bumbu rempah dan bahan lainnya, aduk hingga merata dan masak hingga mendidih
- Masukkan tempe dan tahu, pastikan semuanya terendam, jika kurang silahkan tambah airnya, lalu tutup/ungkep
- Ungkep hingga airnya menyusut, lalu goreng sampai lecoklatan
Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!