Cara Membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang Lezat

Cara membuat rawon daging sapi khas jawa timur ini bisa Kamu tiru atau share ke teman atau sepupu jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi khas jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi khas jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur:

1. Gunakan 300 gram daging sapi
2. Sediakan 100 gram lemak sapi
3. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
4. Ambil 2 batang sereh, geprek
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Ambil ¹⁄₂ sdt terasi matang
8. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
9. Gunakan ¹⁄₂ sdm gula pasir
10. Sediakan ¹⁄₂ sdm garam
11. Siapkan 500 ml air
12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
13. Ambil 3 butir kluwak, ambil isinya, rendam dengan air
14. Ambil 4 siung bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Gunakan 4 buah cabe merah
17. Sediakan 5 buah cabe rawit
18. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk

Cara membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur:

1. Rebus 1 liter air, masukkan daging & lemak sapi. Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Masak sampai daging empuk. Jika sudah, tiriskan daging kemudian potong-potong. Masukan lagi kedalam air rebusan.
2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang. Masukan terasi, tumis lagi sebentar aja, lalu tuang ke air rebusan daging. Bumbui gula dan garam. Masak lagi sampai daging empuk atau sesuai tekstur yang diinginkan.
3. Tambahkan air jika kuah mulai surut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!