Bagaimana Membuat Bistik Daging Sapi Empuk Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi Empuk memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Daging Sapi Empuk:

1. Ambil ¹⁄₂ kg daging sapi,iris agak tipis
2. Ambil 1 butir telur
3. Sediakan 2 sdm margarin
4. Gunakan ¹⁄₂ bks lada bubuk
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 1 buah bawang bombai
8. Ambil 1 buah tomat
9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
10. Gunakan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 13 buah cabe rawit merah
12. Sediakan 1 sdm asam jawa
13. Siapkan secukupnya Kecap
14. Siapkan secukupnya Gula
15. Sediakan secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Pala bubuk
17. Siapkan secukupnya Royco sapi
18. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
19. Ambil 3 siung bawang putih
20. Siapkan 6 siung bawang merah
21. Gunakan 3 butir kemiri
22. Gunakan ¹⁄₂ bks lada bubuk
23. Gunakan Sedikit jahe

Cara membuat Bistik Daging Sapi Empuk:

1. Daging dicuci bersih lalu tiriskan, masukkan diwadah,tambahkan separuh margarin,telur,air asam jawa,lada bubuk,pala bubuk,sedikit garam,sedikit gula dan kecap manis,aduk2 pakai tangan biar bumbunya meresap,tutup dan diamkan satu jam.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai layu,angkat,sisihkan.
3. Panaskan lagi sedikit minyak,tambahkan sisa margarin,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam dan lengkuas,aduk2 sebentar,masukkan daging,cabe rawit merah bulat dan tumisan bawang,aduk merata,tambahkan air, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk,kalau daging masih kurang empuk tambahkan air,terus dimasak lagi.
4. Setelah airnya menyusut tambahkan royco dan irisan tomat,koreksi rasa,kalau sudah pas boleh diangkat dan siap dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!