Resep Rendang daging empuk, Enak

Sedang mencari ide resep rendang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang daging empuk menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging empuk:

1. Gunakan Bahan utama :
2. Siapkan Daging sapi
3. Ambil Santan (saya pakai kara)
4. Sediakan Bumbu halus 1 :
5. Siapkan Bawang merah
6. Gunakan Bawang putih
7. Ambil Lengkuas
8. Sediakan Jahe
9. Ambil Pala
10. Sediakan Kemiri
11. Siapkan Ketumbar
12. Ambil Bumbu halus 2 :
13. Ambil Cabe merah
14. Gunakan Cabe rawit
15. Sediakan Bahan tambahan :
16. Sediakan Daun kunyit
17. Ambil Daun jeruk
18. Ambil Daun salam
19. Siapkan Serai

Cara membuat Rendang daging empuk:

1. Potong daging sesuai dengan potongan rendang, Cuci bersih daging
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe..sisihkan, lanjut untuk menghaluskan bumbu kedua, yaitu cabe rawit dan cabe merah keriting
3. Tumis bumbu halus pertama terlebih dahulu hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus kedua (cabe-cabean)…tumis hingga harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai
4. Masukkan santan lalu aduk…lanjut dengan memasukkan daging, tambahkan garam gula sesuai selera…masak dengan api kecil, aduk sesekali santan agar tidak pecah..masak hingga kuat sat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!