Cara Gampang Menyiapkan 18. Rawon daging pasti empuk yang Enak

Sedang mencari ide resep 18. rawon daging pasti empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. rawon daging pasti empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. rawon daging pasti empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 18. rawon daging pasti empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 18. rawon daging pasti empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 18. Rawon daging pasti empuk memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 18. Rawon daging pasti empuk:

1. Gunakan 500 gr daging sapi has dalam
2. Sediakan 1 sdt pengempuk daging
3. Siapkan Air untuk merebus
4. Gunakan Minyak untuk menumis
5. Siapkan Bahan halus
6. Ambil 7 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 3 cm kunyit
9. Ambil 3 buah kemiri
10. Sediakan ¹⁄₂ sdm ketumbar
11. Sediakan ¹⁄₂ sdm merica
12. Sediakan 1 sdm garam
13. Ambil 1 sdm kaldu jamur
14. Sediakan 1 sachet boemboe Rawon
15. Sediakan Bumbu Kasar
16. Sediakan 3 buah sereh
17. Gunakan 3 buah keluwih
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk
19. Sediakan Pelengkap
20. Sediakan Telur asin
21. Gunakan Kecambah rawon
22. Siapkan Bawang goreng
23. Siapkan Kerupuk
24. Sediakan Sambal

Cara membuat 18. Rawon daging pasti empuk:

1. Potong dadu daging sapi has dalam. Agar empuk, gunakan pengempuk daging, kemudian balurkan ke seluruh daging dan diamkan selama 15 menit
2. Setelah didiamkan, rebus daging menggunakan panci presto, tunggu hingga peluit berbunyi. Jika peluit sudah berbunyi, segera matikan api, kemudian keluarkan uap secara perlahan melalui peluitnya. Sisakan air yang akan digunakan untuk kuah rawon
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, lada, garam dan kunyit
4. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan 1 sachet boemboe Rawon. Hancurkan biji keluwih, hilangkan kulitnua, rendam dengan air panas, kemudian saring agar tidak ada ampasnya
5. Masukkan batang sereh yang sudah dimemarkan dan daun jeruk, tunggu hingga harum
6. Pastikan air yang akan digunakan tidak terlalu banyak. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging beserta kuahnya. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, jika kurang bs ditambahkan bumbu lagi
7. Jika sekiranya daging kurang empuk, panaskan rawon tunggu hingga mendidih, kemudian tutup dan matikan api. Setelah 30 menit, nyalakan api kembali dan rebus rawon hingga mendidih. Ulangi step ini beberapa kali jika ingin mendapatkan daging yang empuk

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. rawon daging pasti empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!