Cara Gampang Membuat 19. Kari daging kentang pasti empuk Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep 19. kari daging kentang pasti empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. kari daging kentang pasti empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. kari daging kentang pasti empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 19. kari daging kentang pasti empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19. kari daging kentang pasti empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 19. Kari daging kentang pasti empuk memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 19. Kari daging kentang pasti empuk:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Gunakan 1 sdm pelunak daging
3. Ambil ¹⁄₂ kg kentang
4. Sediakan 5 buah telur ayam matang
5. Sediakan Bumbu halus
6. Sediakan 10 Bawang putih
7. Siapkan 15 bawang merah
8. Sediakan 5 buah kemiri
9. Sediakan 4 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 2 sdt merica bubuk
11. Ambil 1 sdt pala bubuk
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Siapkan Bahan pelengkap
14. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
15. Gunakan 2 batang sereh geprek
16. Sediakan 5 lembar daun salam
17. Gunakan 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah membuat 19. Kari daging kentang pasti empuk:

1. Cuci bersih daging sapi, hilangkan lemaknya (opsional). Beri pengempuk daging dan balurkan merata ke seluruh daging. Diamkan 10-15 menit
2. Rebus daging sapi yang sudah dicuci bersih selama 15-20 menit menggunakan panci presto. Saya melakukan tahap ini 2x dengan 1x pergantian air
3. Rebus telur ayam hingga matang. Saya melakukan tahap ini di rice cooker, sembari saya memasak nasi biar cepat
4. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong sesuai selera
5. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, pala, garam. Kemudian tumis hingga harum
6. Masukkan bumbu pelenngkap seperti sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum
7. Masukkan air/kaldu, kemudian masukkan daging dan kentang, tunggu hingga air sat/berkurang. Proses ini bs lama agar bumbu meresap semua kedalam daging
8. Masukkan telur, campur hingga rata
9. Koreksi rasa, makanan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 19. kari daging kentang pasti empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!