Resep Rendang Daging Sapi Empuk yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Empuk:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg daging sapi
2. Ambil bumbu halus
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan 5 kemiri
6. Siapkan 2 cabe merah besar
7. Sediakan kunyit
8. Gunakan jahe
9. Sediakan ketumbar
10. Gunakan 700 ml air
11. Gunakan bumbu rendang indofood
12. Sediakan bumbu cemplung
13. Gunakan salam
14. Ambil sereh
15. Ambil bunga lawang
16. Gunakan kayu manis
17. Gunakan daun jeruk

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk:

1. Cuci daging sapi, potong potong. marinasi menggunakan asam jawa, sekitar 30 menit
2. Geprek geprek daging sapi, jangan terlalu hancur ya
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung
4. Masukan daging, aduk.
5. Beri air lalu kara, aduk sampai mendidih. tutup, biarkan 1.5 jam (periksa airnya ya kalo terlalu surut, kasih air panas lagi)
6. Setelah 1.5 jam, masukan bumbu rendang indofood, garam, gula, kecap, penyedap rasa sesuai selera. biarkan mendidih sampai bumbu kehitaman dan mengental
7. Lihat empuk banget 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!