Cara Gampang Menyajikan Bubur ase betawi yang Sempurna
Cara membuat bubur ase betawi ini bisa Kamu lakukan atau bagikan ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep bubur ase betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ase betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ase betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ase betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ase betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur ase betawi menggunakan 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur ase betawi:
- Sediakan bubur :
- Siapkan 4 centong nasi
- Ambil 6 gelas belimbing air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh sereh di keprek
- Siapkan secukupnya garam aku 1 sdm peres
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan ase :
- Ambil 3 bh kentang ukuran sedang potong dadu
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas di keprek
- Gunakan 1⁄2 sdt lada halus
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil asinan toge :
- Sediakan secukupnya toge sy 2 genggam
- Ambil 5 bh cabe keriting
- Sediakan 3 bh cabe rawit orange
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Ambil 1⁄2 sdt terasi bakar
- Ambil 1⁄2 sdt asam masak tanpa biji
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 bh jeruk limo
- Ambil taburan :
- Ambil irisan daun bawang
- Sediakan bawang goreng sy ga punya 😊
- Siapkan emping goreng
- Siapkan kerupuk goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ase betawi:
- Bubur : masukan semua bahan bubur jadi satu masak dgn api kecil sampai menjadi bubur, cek rasa, jgn lupa di aduk2 supaya tdk gosong di dasar panci…proses ini lebih cepat di banding kita membuat bubur dari beras
- Ase : masak jadi satu semua bahan ase (hakuskan bawang merah dan bawang putih), masak sampai kentang menjadi empuk cek rasa
- Asinan toge : haluskan semua bahan kecuali toge dan jeruk limo, setelah halus campur dgn toge dan perasan limo aduk rata
- Taburan kerupuk emping
- Taburan daun bawang
- Penyajian : bubur, ase, asinan toge, taburan
- Bubur dengan cita rasa gurih,manis, pedes, asem…seger
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ase betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!