Resep Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun, Lezat

Lagi mencari inspirasi resep kupat tahu cibuntu ala ibun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu cibuntu ala ibun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kupat Tahu Mangunreja adalah makanan khas Mangunreja, Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Sebelumnya Bagas Aji juga pernah memarodikan lagu parodi bertema kuliner berjudul Tahu Sumedang bersama Jafunisun Band Sunda. Jalan jalan ke magelang sempetin untuk mengunjungi kuliner khasnya , kupat tahu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu cibuntu ala ibun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kupat tahu cibuntu ala ibun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kupat tahu cibuntu ala ibun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun:

1. Ambil Bumbu halus
2. Siapkan 5-6 siung bawang merah (tergantung ukuran)
3. Gunakan 4-5 siung bawang putih (tergantung ukuran)
4. Gunakan 5 butir kemiri
5. Sediakan 6 buah cabai besar
6. Siapkan 4 buah cabai keriting (optional kalau senang pedas)
7. Sediakan 4 buah cabai rawit (optional kalau senang pedas)
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
9. Sediakan Bumbu cemplung
10. Ambil 2 ruas jari jahe
11. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 1-2 serai (tergantung ukuran)
14. Sediakan 6 lembar daun jeruk
15. Ambil Bumbu lain
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
17. Ambil secukupnya gula
18. Ambil secukupnya garam
19. Ambil secukupnya merica
20. Ambil liter Air ±1
21. Gunakan 1 buah santan kemasan kecil (65ml)
22. Sediakan ¹⁄₂ sendok teh maizena (optional)
23. Siapkan Pelengkap
24. Gunakan Bihun kaca
25. Gunakan Lontong/ketupat
26. Sediakan Tahu

Lihat juga resep Kupat Tahu Magelangan enak lainnya. SHUTTERSTOCK/ISKANDARYUSUP Ilustrasi kupat tahu khas Jawa Barat. Kupat tahu yang satu ini paling banyak direkomendasikan. Rasanya disebut sangat nikmat dan enak.

Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun:

1. Rendam bihun kaca dengan air hangat (saya pakai air matang) tiriskan jika sudah lembut
2. Siapkan bumbu yang akan di haluskan maupun bumbu cemplung
3. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan
4. Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu cemplung,tumis sebentar kemudian tambahkan air
5. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, merica kemudian test rasa
6. Tambahkan santan instan,aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah
7. Larutkan maizena dengan sedikit air,masukan ke kuah,aduk kembali (saya pakai maizena karena ingin kuah tidak terlalu encer)
8. Matikan api,masukan bihun kaca,aduk agar tercampur
9. Siapkan bahan pelengkap. Goreng tahu sebentar,jangan sampai kulitnya kering. Sajikan. Boleh ditambahkan bawang goreng,kerupuk atau emping sesuai selera

Sausnya bukan lah saus kacang melainkan diberi kuah, sayur serta soun. Tak lupa kamu bisa memilih ingin lauk lainnya ayam. Hoyong ari kupat tahu namah tapi tebih.hehehe.di do'a keun we ku simkuring ti katebihan kang. Wilayah BaCip ; Jamika Pasir Koja Cibuntu Suryani Andir dan Ciroyom. #Pesanan di Antar ke RUMAH. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kupat tahu cibuntu ala ibun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!