Resep Tahu Kuah Kuning (Ase tahu) yang Bikin Ngiler

Resep tahu kuah kuning (ase tahu) ini bisa Kamu lakukan atau share ke kenalan atau saudara jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep tahu kuah kuning (ase tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kuah kuning (ase tahu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kuah kuning (ase tahu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu kuah kuning (ase tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kuah kuning (ase tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Kuah Kuning (Ase tahu) menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Kuah Kuning (Ase tahu):

1. Gunakan Niat dan Doa
2. Gunakan 10 tahu kuning (boleh tahu putih)
3. Siapkan 5 buah cabe hijau
4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (opsi)
5. Gunakan ¹⁄₂ bungkus santan kara
6. Siapkan 5 butir kemiri
7. Siapkan 1 sdm ketumbar
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Siapkan 5 siung bawang merah
10. Sediakan 1 ruas jahe (uk jempol)
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Sediakan 1 liter air
13. Sediakan Secukupnya garam
14. Gunakan Secukupnya gula putih
15. Ambil Secukupnya penyedap rasa
16. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Tahu Kuah Kuning (Ase tahu):

1. Cuci tahu sampai bersih. Lalu potong tahu menjadi 4 (potong dadu)
2. Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas masukkan tahu goreng sampai kering.
3. Sambil menunggu tahu kering. Ulek / blender bumbu yg sudah dicuci bersih (kecuali cabe rawit dan cabe hijau). Iris sesuai selera cabe cabean tadi.
4. Setelah tahu kering angkat lalu tiriskan. Kurangi minyak bekas menggoreng tahu tadi sisakan sedikit untuk menumis bumbu halus.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi oseng sampai tercium harum setelah itu masukkan cabe cabean oseng lagi (jangan sampai kering)
6. Lalu masukkan air, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai mendidih.
7. Setelah itu masukkan tahu aduk2 lagi sampai mendidih.
8. Barulah masukkan santan ¹⁄₂ bungkus saja. (Opsi klo mau sebungkus juga gppa). Aduk2 lagi agar santan tidak pecah.
9. Aduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor lalu hidangkan dehhh.
10. Selamat mencobaa 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu kuah kuning (ase tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!