Resep Semur lidah sapi yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep semur lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur lidah sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur lidah sapi:

1. Siapkan 1 kg lidah sapi
2. Ambil 8 siung bawang merah
3. Sediakan 6 siung bawah putih
4. Sediakan 20 cabe rawit (optional)
5. Gunakan 3 cm jahe
6. Ambil 3 cm lengkuas
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 3 sdt gula (optional)
9. Sediakan 1,5 sdt garam (optional)
10. Siapkan Penyedap rasa
11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
12. Siapkan secukupnya Kecap
13. Gunakan 4 tetes cuka
14. Gunakan 6 buah tomat

Cara menyiapkan Semur lidah sapi:

1. Cuci bersih lidah kemudian rebus selama 1 jam agar empuk dan lembut (saya menggunakan panci presto tapi bisa menggunakan panci biasa), jika sudah empuk buang kulit yang ada pada pinggiran lidah dan potong lidah menjadi segiempat tebal sedang saja
2. Rajang atau potong tipis bawang merah bawang putih, cabe rawit, jahe potong sedang, lengkuas d geprek
3. Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah d rajang ke dalam minyak yang telah panas
4. Jika sudah mengeluarkan bau harum masukkan daun jeruk, oseng sebentar. Kemudian masukkan daging lidah dan aduk bersama bumbu
5. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan kecap dan sedikit cuka. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dan menyerah (jangan ditambah air)
6. Jika bumbu dirasa sudah tercampur koreksi rasa, kemudian tambah potongan tomat agar terasa segar
7. Makanan siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!