Resep Ase Lidah Sapi yang Menggugah Selera

Cara membuat ase lidah sapi ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep ase lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ase lidah sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase lidah sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ase lidah sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ase lidah sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ase Lidah Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ase Lidah Sapi:

1. Ambil 500 gram lidah sapi
2. Gunakan 250 gram jagung muda
3. Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
4. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
5. Gunakan 6 buah cabe merah iris kotak
6. Sediakan 6 buah cabe hijau besar iris kotak
7. Sediakan 3 cm jahe kupas lalu geprek
8. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
9. Sediakan ¹⁄₂ butir tomat merah iris iris
10. Ambil 2 tangkai daun bawang iris iris
11. Siapkan 200 ml santai, saya pakai 1 bks santan instan
12. Ambil ¹⁄₂ sdt terasi
13. Ambil Garam secukup nya
14. Sediakan Gula pasir secukupnya untuk koreksi rasa gurih
15. Ambil 1 sdt kecap asin
16. Ambil 2 sdm kecap manis
17. Gunakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Ase Lidah Sapi:

1. Rebus lidah, saat ¹⁄₂ empuk kupas kulitnya. Lalu rebus kembali sampai empuk. Saya gunakan panci presto, rebus selama 30 menit setelah berdesis. Setelah empuk, potong potong memanjang
2. Potong memanjang jagung muda
3. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau, tomat, lengkuas, jahe, daun bawang, terasi, garam.
4. Masukkan potongan lidah sapi dan irisan jagung muda. Tambahkan air dan tuang santan. Masukkan kecap asin, kecap manis dan sedikit gula pasir. Aduk hingga mendidih dan kuah agak susut

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ase Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!