Cara Membuat Bubur Ase Betawi yang Lezat

Resep bubur ase betawi ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke teman atau kakak jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep bubur ase betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ase betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ase betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ase betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ase betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ase Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ase Betawi:

1. Siapkan Bahan Bubur :
2. Gunakan 1 Canting Beras
3. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Sediakan 1 Liter Air
6. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
7. Ambil Bahan Semur Ayam dan Tahu
8. Siapkan ¹⁄₂ ekor ayam
9. Sediakan 1 Buah Tahu besar
10. Sediakan 10 buah kemiri
11. Siapkan 5 buah bawang merah
12. Sediakan 5 buah bawang putih
13. Gunakan 1 sdt lada bubuk
14. Gunakan 3 butir cengkeh
15. Ambil ¹⁄₂ biji pala
16. Gunakan 3 butir kapulaga
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Gunakan sesuai selera Kecap manis
19. Siapkan 250 ml air
20. Ambil secukupnya Garam
21. Siapkan Bahan sambel
22. Siapkan Cabai rawit
23. Gunakan secukupnya Garam
24. Sediakan secukupnya Air
25. Gunakan Toping : toge, asinan sawi, dan kerupuk

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ase Betawi:

1. Masak bubur : Beras didiamkan semalaman, kemudian Masukkan daun salam, garam dan penyedap rasa masak hingga matang (aduk-aduk).
2. Masak Semur ayam dan tahu : potong-potong kecil ayam dan tahu. Tahu digoreng hingga matang.
3. Haluskan bahan-bahan Semur lalu tumis, masukkan kecap manis dan air.
4. Masukkan potongan ayam masak hingga matang, lalu Masukkan tahu yang sudah matang kedalam Semur Ayam.
5. Sajikan Bubur Ase Betawi bersama dengan toge, asinan sawi, kerupuk dan sambal😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ase betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!