Cara Membuat Ase Rawit yang Sempurna

Cara membuat ase rawit ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke teman atau sepupu jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep ase rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ase rawit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase rawit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ase rawit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ase rawit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ase Rawit memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ase Rawit:

1. Sediakan Bahan Utama:
2. Ambil 1 ons cabe rawit hijau
3. Siapkan 1 sdm FiberCreme (pengganti santan)
4. Gunakan 1 sdm air asam jawa
5. Gunakan 2 sdm minyak unt menumis (saya pakai minyak kelapa)
6. Ambil Bumbu Halus:
7. Siapkan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 2 biji kemiri
10. Gunakan 2 iris lengkuas muda
11. Siapkan 2 buku jari jahe
12. Ambil ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk
13. Ambil ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan ¹⁄₄ sdt terasi
15. Gunakan 1 sdt ebi atau udang rebon
16. Gunakan Bumbu Cemplung:
17. Sediakan 1 batang serai digeprek
18. Sediakan 1 lembar daun salam
19. Sediakan 1 sdm kecap (resep asli 2 sdm)
20. Gunakan 10 sdm air
21. Gunakan Bumbu Penyedap:
22. Gunakan ³⁄₄ sdt garam
23. Sediakan ¹⁄₂ sdt penyedap jamur
24. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula pasir (sy pakai gula palm, diet friendly)

Cara membuat Ase Rawit:

1. Siapkan cabe rawit hijau, bersihkan dan rebus sebentar. Setelah direbus segera diangkat agar warnanya tetap ngejreng. Sisihkan.
2. Siapkan semua bahan2 lainnya.
3. Haluskan semua bumbu halus.. sisihkan
4. Panaskan kinyak tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu cemplung. Lalu tambahkan air, kecap, bumbu penyedap dan air asam jawa. Masak bumbu sampai agak asat.
5. Setelah air agak asat, masukkan cabe rawit hijau yang sdh direbus. lalu tambahkan bubuk FiberCreme. Aduk-aduk kira-kira 3 menit sampai bumbu meresap. Lalu angkat.. Ase rawit siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ase rawit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!