Cara Membuat Ase Cabai Hijau yang Bikin Ngiler

Resep ase cabai hijau ini dapat Anda ikuti atau share ke kenalan atau adik jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep ase cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ase cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ase cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ase cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ase Cabai Hijau menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ase Cabai Hijau:

1. Gunakan 250 gram cabai hijau
2. Sediakan 10 buah tahu putih atau 1 buah dada ayam
3. Ambil 1 buah tomat
4. Gunakan 5 buah cabai rawit
5. Sediakan 3 buah bawang putih
6. Siapkan 5 buah bawang merah
7. Sediakan 5 buah kemiri bakar
8. Gunakan 1 sendok teh gula pasir/gula merah
9. Siapkan 1 sendok teh garam
10. Siapkan 1 sendok teh minyak wijen

Cara menyiapkan Ase Cabai Hijau:

1. Cabai rawit siangi, buang isinya, gurat-gurat kulit luar agar bumbu meresap. Saya biasa memotong cabai hijau menjadi 2-atau 3. Utuh juga gapapa, sesuai selera.
2. Tahu/ayam dipotong-potong segi empat dan goreng setengah matang (hanya agar tidak hancur ketika ditumis)
3. Bawang merah, bawang putih, cabai rawit iris-iris tipis. Demikian juga tomat. Hanya kemiri yang diulek lembut.
4. Panaskan margarin/minyak goreng dalam penggorengan. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Jika sudah harum masukkan kemiri, tomat serta bumbu lainnya campur rata.
5. Berikutnya masukkan tahu/ayam, beri sedikit air. Diamkan sebentar agar bumbu meresap dalam tahu/ayam. Terakhir masukkan cabai hijau. Aduk-aduk sebentar, matikan. Biarkan bumbu meresapa dalam cabai hijau dengan menutup penggorengaan.
6. Koreksi rasa. Jika sudah dirasa cukup mantep, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ase cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!