Cara Gampang Menyajikan Rawon ala jatim yang Lezat Sekali

Resep rawon ala jatim ini dapat Kamu tiru atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep rawon ala jatim yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ala jatim yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ala jatim, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon ala jatim yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon ala jatim yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon ala jatim menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon ala jatim:

1. Gunakan 500 gr daging sapi, potong dadu
2. Gunakan 1200-1500 ml air
3. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
4. Gunakan Bumbu halus
5. Siapkan 1 sdt merica butiran
6. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdt ketumbar sangrai
7. Sediakan 1 ruas kencur
8. Ambil 2 ruas kunyit
9. Sediakan 2 ruas jahe
10. Ambil 3 buah cabai merah
11. Siapkan 6 butir bawang merah
12. Ambil 4 butir bawang putih
13. Ambil 6 butir kemiri, sangrai
14. Gunakan 5 buah kluwek, berat isi 60gr
15. Sediakan ¹⁄₂ sdm terasi
16. Sediakan Bumbu lainnya
17. Gunakan 3 ruas lengkuas
18. Ambil 4 lembar daun salam
19. Siapkan 5 lembar daun jeruk
20. Sediakan 3 batang serai, geprek
21. Ambil 3 sdm air asam jawa
22. Ambil 2 sdm gula jawa
23. Sediakan 2 sdm gula pasir
24. Gunakan 2 sdt garam
25. Ambil 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Rawon ala jatim:

1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum gunakan api kecil. Tambahkan lengkuas, salam, daun jeruk, jahe dan aduk rata.
2. Bisa juga masukan daging saat menumis. Atau daging direbus dalam panci yang berbeda. *dua cara ini sudah kucoba dan rasanya tetap sama.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging dan air yang mendidih. Tambahkan air asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan tutup panci selama memasak agar daging cepat matang dan bumbu meresap. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
4. Sajikan dengan pelengkap seperti telur asin, tauge, jeruk nipis, daun bawang, sambal dan kerupuk. Dijamin lebih nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon ala jatim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!