Bagaimana Membuat Telur Ati Ampela Kuah Santan Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep telur ati ampela kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur ati ampela kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ati ampela kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur ati ampela kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur ati ampela kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Ati Ampela Kuah Santan menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Ati Ampela Kuah Santan:

1. Siapkan 200 gr ati ampela, bersihkan
2. Siapkan 3 btr telur, rebus
3. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
4. Ambil 1 sdt gulapasir
5. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
6. Ambil 1 bh tomat iris
7. Ambil 1 bh santan cair siap saji
8. Siapkan 500 ml air matang
9. Sediakan 3 lbr daun jeruk
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
11. Sediakan BUMBU HALUS:
12. Sediakan 2 bh cabe merah
13. Siapkan 4 siung bawang merah
14. Gunakan 2 siung bawang putih
15. Siapkan 2 btr kemiri

Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun. Ati ampela bisa dimasak berbagai macam dan diantaranya dimasak dengan santan. Berikut adalah cara masak ati ampela kuah yang mudah.

Langkah-langkah membuat Telur Ati Ampela Kuah Santan:

1. Siapkan bumbu halus
2. Siapkan telur dan ati ampela.
3. Tumis bumbu halus lalu tomat.kemudian masukkan telur dan ati. tambahkan air, masak sebentar, lalu masukkan santan, gulapasir, kaldu jamur, garam. masak sampai ati matang
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Kemudian tiriskan, jika sudah dingin ati ampela dipotong Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Nakita.id - Tak perlu repot untuk menyajikan menu bersantap yang gurih dan lezat. Bakwan Jagung Pedas, Bikin Kepingin Selalu Tambah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Ati Ampela Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!