Resep Rawon surabaya yang Lezat

Cara membuat rawon surabaya ini dapat Anda ikuti atau share ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon surabaya memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon surabaya:

1. Gunakan 500 gram daging sapi, potong kecil sesuai selera
2. Gunakan 3 batang daun serai, memarkan
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 3 cm lengkuas
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan secukupnya Kecambah
7. Gunakan 1 L air
8. Ambil 1 bh labu siam potong sesuai selera
9. Ambil secukupnya Minyak goreng
10. Siapkan bumbu yg dihaluskan :
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 4 buah kluwek, ambil bijinya saja
14. Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Ambil 1 ruas kunyit
17. Ambil 1 sdt ketumbar
18. Ambil 3 bh kemiri
19. Sediakan 5 bh cabe merah
20. Gunakan sesuai selera asam
21. Sediakan secukupnya garam

Cara membuat Rawon surabaya:

1. Sebelum memulai memuat rawon, anda bisa menyiapakan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih daging sapi yang akan anda gunakan dan potong-potong sesuai selera.
2. Pertama rebus air sampai mendidih, tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam dan serai. Kemudian tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masak sampai daging empuk dan dicampur sempurna dengan bumbu.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum, angkat sisihkan.
4. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging, aduk sampai merata dengan daging lalu masukan labu siam
5. Tambahkan sedikit gula dan garam sesuai selera,masukan daun bawang yg sdh dipotong potong Diamkan beberapa menit, setelah matang angkat dan rawon siap untuk disajikan.
6. Saat disajikan taburi bawang goreng dan kecambah,tambah sambal kalau suka pedes
7. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!