Langkah Mudah untuk Menyiapkan Semur Lidah Sapi, Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi resep semur lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur lidah sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur lidah sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Lidah Sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Lidah Sapi:

1. Gunakan 500 gr lidah sapi
2. Sediakan 6 siung bawang merah; haluskan
3. Ambil ¹⁄₂ siung bawang bombay; iris tipis
4. Gunakan 1 buah kentang besar
5. Ambil 2 buah wortel
6. Sediakan 3 sdm kecap manis
7. Ambil 1 sdm kecap asin
8. Siapkan 1 sdm gula
9. Ambil Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya merica
11. Ambil 1 biji pala, belah dua
12. Sediakan 1 buah tomat besar; belah jadi 8
13. Gunakan 2 sdm saos tomat
14. Sediakan 1000 ml air matang
15. Sediakan 1 ruas jahe utk merebus lidah; belah 2

Cara menyiapkan Semur Lidah Sapi:

1. Persiapan lidah sapi: Potong lidah sapi sesuai selera. Saya pakai yang kulit lidahnya sudah dibersihkan di pasar. Rebus dengan jahe sekitar 1 jam supaya lembut dan aroma pekatnya hilang.
2. Persiapan wortel dan kentang: cuci dan potong wortel & kentang. Rebus/ didihkan hingga matang atau lembut.
3. Di penggorengan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu/ matang.
4. Masukkan lidah sapi yang sudah lunak. Aduk merata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tomat. Aduk kembali hingga meresap ke lidah. Tambahkan air matang, biji pala, tomat potong, aduk kembali. Masukkan gula garam merica, koreksi rasa.
5. Terakhir, masukkan wortel dan kentang, aduk hingga mendidih. Koreksi rasa kembali. Tambahkan kaldu sapi bila suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!