Resep Telur Masak Habang yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi resep telur masak habang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur masak habang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur masak habang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur masak habang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis. Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur masak habang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Masak Habang menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Masak Habang:

1. Gunakan Bahan Telur
2. Ambil 10 butir telur itik/ayam (saya telur ayam)
3. Siapkan 5 lembar daun salam
4. Ambil 4 sendok makan minyak goreng
5. Ambil 800 ml air untuk merebus
6. Gunakan Bumbu Halus
7. Siapkan 8 cabe merah kering buang biji lalu rebus sebentar & tiriskan
8. Ambil 12 butir bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 2 cm jahe
11. Gunakan ¹⁄₄ sendok teh terasi
12. Ambil ¹⁄₂ sendok makan garam
13. Ambil 1 biji gula merah
14. Siapkan 2 sendok makan bawang goreng
15. Sediakan 4 sendok makan minyak goreng
16. Sediakan 600 ml air
17. Sediakan Bumbu Cemplung
18. Sediakan 5 cm kayu manis
19. Sediakan 2 sendok makan saos tomat
20. Ambil 2 sendok makan kecap manis
21. Siapkan Topping
22. Ambil Segenggam bawang merah goreng

Telur masak habang enak dimakan dengan nasi hangat dan ditaburi bawang. Masak Habang adalah masakan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Misal Ayam Masak Habang atau Daging Masak Habang. Kali ini saya memilih daging sebagai bahan utama untuk resep.

Langkah-langkah menyiapkan Telur Masak Habang:

1. Rebus telur, daun salam juga minyak sampai telur matang, lalu sisihkan. Haluskan bahan untuk bumbu halus kecuali gula merah. Panaskan penggorengan, beri minyak lalu kita tumis bumbu halus dan kayu manis hingga matang dan harum.
2. Tambahkan air kedalam tumisan bumbu, biarkan hingga air mendidih. Kemudian masukkan gula merah, saos tomat dan kecap manis lalu aduk rata. Masukkan juga telur rebus yang sudah dikupas dari cangkangnya, aduk2 kembali dan biarkan sampai bumbu meresap kedalam telur dan air menyusut, jgn lupa juga untuk mengoreksi rasa sebelum masakan kita angkat.
3. Setelah dirasa pas tingkat kekentalannya, kita matikan api, lalu angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba🙏🥰.

Hintalu masak habang merupakan kuliner asal Banjarmasin yang berbahan dasar telur bebek. Nama hintalu sendiri berasal dari bahasa Banjar yang berarti telur. Kuliner bercita rasa gurih ini memang. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Masak Habang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!