Resep Rawon Surabaya yang Lezat

Cara membuat rawon surabaya ini dapat Kamu tiru atau bagikan ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Surabaya menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Gunakan 4 siung bawang merah
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 4 buah klewek
5. Gunakan 2 butir kemiri
6. Siapkan 2 cm kunyit bakar
7. Ambil 5 buah daun jeruk
8. Gunakan Bawang goreng
9. Sediakan Daun bawang
10. Sediakan Jeruk nipis
11. Gunakan Toge kecil
12. Sediakan Bahan sambal korek
13. Sediakan Cabe rawit merah
14. Sediakan Bawang putih
15. Siapkan Gula
16. Ambil Garam

Langkah-langkah membuat Rawon Surabaya:

1. Cuci iga kemudian rebus sampai empuk
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
3. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air klewek dan tambahkan air secukupnya
4. Masukan iga aduk aduk tambahkan daun jeruk, gula dam garam
5. Rendam klewek yg telah dibuka dengan 1 gelas air panas dan aduk aduk
6. Untuk sambal : goreng cabe rawit dan bawang putih
7. Haluskan bahan trsbut tambahkan gula galam
8. Sajikan bersama rawon dengan nasi hangat
9. Tunggu sampai air agak surut dan sajikan kedalam mangkuk dgn tambahan potongan daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!