Cara Membuat Rawon Surabaya yang Bisa Manjain Lidah

Resep rawon surabaya ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep rawon surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Gunakan 1 kg daging sapi
2. Siapkan 2 batang sereh
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk
4. Ambil secukupnya Minyak
5. Gunakan MSG (micin)
6. Sediakan Bahan bumbu halus :
7. Siapkan 15 biji kluwek
8. Sediakan 10 siung bawang putih
9. Siapkan 10 siung bawang merah
10. Ambil 1 sdt jintan
11. Sediakan 1 Sdm ketumbar
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan ¹⁄₂ ruas kencur
14. Ambil secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Potong daging kotak kotak ukuran sedang. Lalu bersihkan.
2. Buat bumbu halus bisa diulek bisa juga di blender, haluskan (bawang putih,bawang merah,jinten, ketumbar,kluwek, kunyit,kencur)
3. Lalu tumis bumbu masukan daun jeruk dan daun sereh geprek. Hingga harum. Masukan daging aduk rata. Hingga meresap dan setengah matang.
4. Siapkan panci presto, masukan daging dan bumbunya lalu masukan air hinggap setengah panci, lalu masukan garam,dan micin. Secukupnya.
5. Tutup panci presto, tunggu hingga 30 menit. Jika sudah 30 menit matikan kompor. Tunggu sampai tidak berbunyi panci presto nya. Lalu dibuka dan cicipi rasa. Dan siap disajikan
6. Untuk yang tidak punya panci presto, setelah daging ditumis setengah matang dengan bumbu. Bisa dengan cara merebus. Tapi lebih lama sekitar 50 menit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!