Cara Gampang Menyajikan Ase Cabe Ijo Khas Sunda yang Bisa Manjain Lidah

Resep ase cabe ijo khas sunda ini bisa Kalian ikuti atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep ase cabe ijo khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ase cabe ijo khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase cabe ijo khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ase cabe ijo khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ase cabe ijo khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ase Cabe Ijo Khas Sunda menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ase Cabe Ijo Khas Sunda:

1. Sediakan 12 bh cabe hijau besar, belah 2 tapi tidak putus
2. Gunakan 15 bh cabe hijau keriting, potong2 panjang
3. Ambil Secukupnya air untuk rebusan
4. Ambil 5 bh tahu, cuci bersih, belah 4, goreng
5. Ambil 2 iris lengkuas, geprek
6. Gunakan 3 lmbr daun salam
7. Ambil 2 sdm kecap manis
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya gula
10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
11. Gunakan 1 sachet santan kara 65ml
12. Gunakan 600 ml air masak
13. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Sediakan 8 siung bawang merah
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Gunakan 3 btr kemiri, sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Ase Cabe Ijo Khas Sunda:

1. Panaskan air secukupnya sampai mendidih, masukkan cabe hijau, rebus selama 5mnt. Angkat, tiriskan.
2. Cuci bersih tahu, belah empat, goreng. Tiriskan.
3. Haluskan bumbu halus.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam & lengkuas, tumis sampai harum.
5. Masukkan cabe, aduk sebentar. Kemudian masukkan santan & air. Aduk rata. Masukkan tahu goreng. Masak hingga mendidih.
6. Terakhir masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur & kecap manis, aduk rata & cek rasa sampai pas. Masak sampai air sedikit surut. Matikan api. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ase cabe ijo khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!