Cara Gampang Menyajikan Rawon asli surabaya yang Lezat Sekali
Cara membuat rawon asli surabaya ini dapat Anda lakukan atau share ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari inspirasi resep rawon asli surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon asli surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon asli surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon asli surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon asli surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon asli surabaya memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon asli surabaya:
- Sediakan 500 gr daging sapi berlemak
- Gunakan Tauge yang pendek buat soto
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Kerupuk udang sebagi pelengkap
- Siapkan 5 Cabai Rawit
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil Lada
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 biji Kluwek
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 Cabe merah besar
- Ambil 1 secukupnya Ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 Daun salam
- Gunakan 3 Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Laos geprek
- Siapkan 1 ruas Jahe geprek
Cara membuat Rawon asli surabaya:
- Potong daging sapi bentuk dadu lalu rebus sampai empuk
- Setelah empuk simpan air kldu rebusan daging sapi
- Tumis bumbu halus dan msukkan bumbu cemplung tunggu sampai hrum dan matang tandanya bumbu mulai mengeluarkan minyak
- Setelah bumbu matang masukkan daging sapi yg telah di rebus agar bumbu merasuk masak sebentar
- Setelah daging sudah tercampur dengan bumbu masukkan ke.dalam air rebusan daging sapi yg tadi
- Tambahi bumbu garam,gula,lada,penyedap rasa
- Koreksi rasa dan tinggal tunggu mendidih
- Untuk sambal tomat dan cabe di rebus,jik sudah layu ulek bersama trasi,gula,dan gram
- Siap di hidangkan bersam krupuk udang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon asli surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!