Cara Gampang Menyiapkan Ayam geprek keju mozza, Enak Banget

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek keju mozza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek keju mozza yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju mozza, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek keju mozza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek keju mozza yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek keju mozza memakai 24 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek keju mozza:

1. Siapkan Bahan merebus ayam
2. Sediakan 3 siung bawang putih
3. Ambil 3 buah bawang merah
4. Ambil ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk
5. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
6. Siapkan 2 buah kemiri
7. Siapkan 250 gr ayam (pilih bagian dada)
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 2 cm ruas lengkuas
10. Sediakan 2 cm ruas jahe
11. Siapkan secukupnya Garam
12. Gunakan Bahan adonan basah
13. Ambil 100 gr tepung terigu
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
15. Gunakan ¹⁄₄ sdt garam
16. Siapkan secukupnya Air
17. Ambil Bahan adonan kering
18. Ambil 150 gr tepung terigu
19. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk
20. Ambil ¹⁄₄ sdt garam
21. Sediakan Topping
22. Siapkan 100 gr cabai rawit
23. Gunakan 1 siung bawang putih
24. Ambil secukupnya Keju mozarela

Cara membuat Ayam geprek keju mozza:

1. Haluskan semua bahan untuk merebus ayam (kecuali salam, lengkuas, jahe).
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi air yang banyak. Masukkan juga daun salam, lengkuas, jahe. Rebus sekitar 25 menit.
3. Buat adonan basah ; tepung terigu, lada bubuk, garam, dan air.
4. Kemudian buat adonan kering ; tepung terigu, lada bubuk, dan garam.
5. Sambil menunggu ayam direbus buat sambalnya terlebih dulu. Haluskan cabai rawit dan garam, setelah halus masukkan bawang putih. (Memasukkan bawang putih di saat terakhir dipercaya bisa membuat sambal terasa lebih enak lho moms)
6. Angkat dan tiriskan ayam.
7. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah.
8. Kemudian balurkan ke dalam adonan tepung kering.
9. Sebelumnya panaskan minyak dengan api kecil. Setelah panas masukkan ayam yang sudah dibaluti tepung. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
10. Angkat, lalu masukkan ke dalam sambal yang sudah dibuat. Geprek/tekan ayam dengan menggunakan cobek.
11. Masukkan ayam ke dalam teflon yang sudah dioles minyak.
12. Tambahkan sambal dan parutan keju di atas ayam.
13. Tutup teflonnya dan gunakan api yang sangat kecil. Setelah 3 menit lihat yaa moms apakah kejunya sudah meleleh. Kalau sudah langsung angkat dan hidangkan.
14. Selamat menikmati 😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek keju mozza yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!