Resep Ase Cabe Ijo yang Sempurna

Resep ase cabe ijo ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep ase cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ase cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ase cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ase cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ase cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ase Cabe Ijo menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ase Cabe Ijo:

1. Siapkan 250 gr cabe ijo besar
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
6. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
7. Ambil 1 sdm gula merah
8. Sediakan 150-200 ml air (tergantung selera)
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
11. Gunakan Secukupnya lada bubuk
12. Sediakan Secukupnya kecap manis
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Sediakan 4 butir kemiri
18. Ambil ¹⁄₂ sdt terasi
19. Gunakan Pelengkap :
20. Siapkan Bawang goreng

Cara menyiapkan Ase Cabe Ijo:

1. Potong tangkai cabe sedikit saja bagian ujungnya, lalu potong menjadi 2 tetapi tidak sampai putus, lalu cuci bersih cabenya.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu dan siapkan bahan lainnya. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, potongan tomat, lengkuas, jahe, gula merah, garam, lada bubuk dan lada bubuk, aduk rata, kemudian tambahkan cabe ijo, aduk rata, lalu tambahkan air kemudian beri kecap manis secukupnya.
4. Masak hingga kuah menyusut dan cabe matang, jangan lupa dicicipi, jika sudak matang tuang kepiring, lalu taburi bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ase cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!