Cara Gampang Menyajikan Rawon Daging khas Surabaya yang Menggugah Selera

Cara membuat rawon daging khas surabaya ini dapat Kamu lakukan atau share ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging khas surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging khas Surabaya menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging khas Surabaya:

1. Gunakan 400 gr daging sapi
2. Gunakan 1 batang serai geprek
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
5. Siapkan 2 mata asam jawa
6. Ambil 1.5 liter air bersih 2x
7. Ambil Bumbu halus:
8. Ambil 8 butir bawang merah
9. Siapkan 6 siung bawang putih
10. Sediakan 1 butir kemiri utuh
11. Siapkan ¹⁄₂ sdt ketumbar
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Gunakan 1 ruas kunyit
14. Siapkan 2 buah kluwek
15. Siapkan ¹⁄₄ sdt merica
16. Gunakan 7 buah cabe (aq ga pake)
17. Ambil 15 gr gula jawa
18. Gunakan Sejumput jintan
19. Sediakan Penyedap rasa sapi
20. Ambil secukupnya Minyak goreng
21. Gunakan Topping:
22. Siapkan Sambal soto/ rawon
23. Sediakan Bawang goreng
24. Siapkan Daun bawang goreng
25. Siapkan Toge pendek
26. Sediakan Jeruk nipis
27. Sediakan Resep sambal soto/ rawon:
28. Ambil ±30 buah cabe rawit
29. Siapkan ¹⁄₂ butir kemiri
30. Siapkan 2 siung bawang putih

Langkah-langkah membuat Rawon Daging khas Surabaya:

1. Potong dadu daging sapi lalu bersihkan. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu tambahkan sere, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
2. Setelah itu masukkan daging, tumis lagi bersama bumbu hingga daging setengah matang.
3. Kemudian tambahkan air, dan dua mata asam, masak hingga air setengah menyusut.
4. Kemudian tambahkan lagi air, masak hingga mendidih matang dan dirasa daging empuk. Kalau belum empuk ulangi lagi langkah no. 3. Angkat, siap dihidangkan.
6. Resep sambel: rebus cabe rawit hingga layu, goreng sebentar bawang dan kemiri kemudian haluskan semua bahan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!